Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées. Le gâteau marbré est un grand classique du goûter qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands. Un gâteau au chocolat très facile à réaliser avec un coeur moelleux et un dessus croustillant. Testez vite ce gâteau au chocolat !
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Comment faire un gâteau au chocolat simple et délicieux ?
Je vous propose de tester cette recette !
You can have Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées
- Prepare 200 g of chocolat au lait 🍫.
- It's 25 g of chocolat noir 🍫.
- Prepare 100 g of beurre 🧈.
- It's 150 g of sucre en poudre.
- It's 4 of œufs 🥚.
- You need 80 g of farine.
- Prepare 60 g of cacahouète grilles, salées.
Ce gâteau au chocolat avait eu beaucoup du succès auprès de mes petites cousines : elles voulaient toutes les deux la recette pour la donner à leur mère ! Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Découvrez cette recette de Gâteau délice au chocolat au lait par Croquons la vie. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées step by step
- Préchauffer le four Th. 6 (180°C).Dans une casserole faire fondre doucement beurre et chocolats..
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs..
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel fin..
- Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Pas besoin de nettoyer les pales du batteur pour passer des blancs aux jaunes ;)..
- Mélanger le beurre et les chocolats fondus et les verser sur le mélange de jaunes/sucre..
- Puis verser la farine d'un coup et mélanger de nouveaux..
- Mélanger la préparation avec la moitié des blancs pour la détendre. Puis avec le reste des blancs en neige en soulevant délicatement l'ensemble..
- Mettre la pâte dans un moule de métal graissé et tapissé de papier cuisson. Là j'ai oublié de mettre le papier sulfurisé... erreur que j'ai payée au démoulage. Ne faites pas comme moi..
- Concasser les cacahuètes en les mettant dans un sac en plastique alimentaire et taper dessus avec le rouleau à pâtisserie..
- Verser les arachides concassées sur la pâte et mettre au four pendant 25 minutes..
- Laisser refroidir totalement le gâteau. Éventuellement le mettre au réfrigérateur quand il a refroidi pour au moins 2 heures avant de le démouler..
- Puis le renverser le gâteau une première fois sur un plat et une seconde fois dans un autre plat de même dimension de façon à ce que les cacahuètes se retrouvent au dessus. Voici une part de près... ;).
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre. Moi qui ne réussit pas un seul gâteau au chocolat… celui-ci, je ne l'ai jamais raté ! Très bonne recette pour moi qui suis intolérante aux oeufs et lait. Il est assez sucré à mon goût, j'ai rajouté env Autant je vous dirai que diviser une recette salée par deux, cela n'a aucune importance, autant pour.