Easiest Way to Make Perfect ☆Salade de Carottes à la Marocaine☆

☆Salade de Carottes à la Marocaine☆.

You can have ☆Salade de Carottes à la Marocaine☆ using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ☆Salade de Carottes à la Marocaine☆

1. Prepare 4 of carottes.
2. You need 1 of oignon.
3. You need 1 gousse of d'ail.
4. Prepare 6 of feuilles de menthe fraîche.
5. It's 1 c. of à s. de graines de sésame.
6. You need 1 c. of à c. de cumin en poudre.
7. Prepare of Le jus d'1/2 citron.
8. Prepare of Fleur de sel.
9. You need of Poivre du moulin.

☆Salade de Carottes à la Marocaine☆ step by step

1. Laver et couper les carottes en rondelles et émincer l'oignon.
2. Dans une poêle huilée, verser ces légumes. Ajouter le cumin et l'ail ; saler, poivrer.
3. Après 5 minutes de cuisson, ajouter 20 cl d'eau filtrée. Faire cuire le tout à feu moyen pendant 20 minutes.
4. Retirer du feu, verser dans un plat et ajouter le jus de citron. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin.
5. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6. Avant de servir, ajouter la menthe fraîche ciselée sur les carottes et les graines de sésame.
7. Déguster bien frais.