Easiest Way to Prepare Appetizing Cromesquis de riz au fromage ail et fines herbes

Delicious, fresh and tasty.

Cromesquis de riz au fromage ail et fines herbes.

Cromesquis de riz au fromage ail et fines herbes You can cook Cromesquis de riz au fromage ail et fines herbes using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cromesquis de riz au fromage ail et fines herbes

  1. You need 200 g of riz blanc cuit assaisonné (soit 60 g cru environ).
  2. Prepare of Du fromage ail et fines herbes (ou billes de mozza ou cube d'emmental).
  3. It's of Farine.
  4. You need of Flocons d'avoine.
  5. You need 2 of œufs battus en omelette.
  6. It's of Origan séché.
  7. You need of Sel, poivre.

Cromesquis de riz au fromage ail et fines herbes step by step

  1. Dans un mixeur (ou hachoir), mettre ensemble les flocons d'avoine, sel, poivre et origan séché. Mixer en poudre..
  2. Préparer 3 plats creux, pour la panure à l'anglaise : 1er plat : farine, 2ème plat : œufs battus, 3ème plat : flocons d'avoine en poudre..
  3. Prendre une grosse noix de riz cuit, et l’aplatir au creux de la main afin d'y déposer en son centre une noix de fromage. Refermer le tout et faire une boulette de la taille d'une prune. Réserver, et renouveler l'opération jusqu'à épuisement du riz..
  4. Rouler les boulettes dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure d'avoine. Réserver..
  5. Faire chauffer une poêle avec un fond d'huile de tournesol et y faire dorer les cromesquis. Déposer sur du papier absorbant. Saler, poivrer et saupoudrer d'origan séché. Servir avec ou sans sauce !.
  6. Se régaler !!.