How to Make Delicious Gratin de courgettes au riz et gruyère

Gratin de courgettes au riz et gruyère.

You can cook Gratin de courgettes au riz et gruyère using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de courgettes au riz et gruyère

1. You need 1 kg of courgettes.
2. Prepare 150 g of riz cru.
3. It's 200 ml of crème fraîche.
4. You need 3 of œufs.
5. You need 300 ml of bouillon de volaille.
6. It's of Sel poivre et 5 ml de cumin.

Gratin de courgettes au riz et gruyère instructions

1. Mettez le riz à tremper dans le bouillon de volaille pendant ce temps lavez les courgettes et les râpez..
2. Dans un saladier mélangez les œufs 🥚 avec la crème,sel,poivre et cumin ajoutez-les dans les courgettes râpées. mélangez en ajoutant le gruyère râpé. reversez sur le mélange riz,bouillon mélangez à nouveau et versez dans un plat allant au four.
3. Faire cuire à four chaud à 180° thermostat 6 entre 35 et 45 minutes. Bon appétit.