Recipe: Delicious Galettes de riz

Galettes de riz.

You can cook Galettes de riz using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galettes de riz

1. It's 300 g of riz.
2. It's 750 g of d'eau avec deux càc de bouillon déshydraté.
3. You need 100 g of chapelure.
4. You need 3 of oeufs.

Galettes de riz instructions

1. Confectionner un riz créole (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie). Faire refroidir le riz dans un cul de poule..
2. Incorporer les oeufs au riz refroidi..
3. Verser la chapelure et mélanger..
4. Faire chauffer un peu une poêle huilé. Verser 3 à 4 cuillères à soupe dans un cercle à tarte placé sur la poêle et aplatir ce tas pour obtenir une galette. Faire cuire chaque côtés de la galette 3 min. Déguster chaud :).
5. Le petit + : vous pouvez réserver les galettes cuites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les réchauffer plus tard au four 5 min à 180°C.