Riz au lait. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid.
C'est un mets traditionnel de différentes cultures.
Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser. grâce à notre recette illustrée par des photos.
You can cook Riz au lait using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Riz au lait
- You need 100 g of riz rond (ou pour risotto).
- It's 1 L of lait.
- You need 5 of cas de sucre.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
Il est délicieux et son goût en surprendra plus d'un ! Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs. Si on apprécié de refaire la recette de mamie.
Riz au lait step by step
- Faire bouillir le lait avec le sucre et sucre vanillé.
- Quand le lait bout : ajouter le riz en pluie et baisser le feu (le riz doit cuire lentement).
- Au bout de 45 mn environ quand le riz affleure le lait (le riz doit cuire longtemps) - couper le feu et laisse refroidir pour que le riz finisse de s’imbiber de lait..
- Attention : si c’est encore trop liquide laisser encore chauffer quelques minutes ;).
Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike. Raymond Blanc champions his mother's recipe here - every mother has her own recipe which she. Dans une grande casserole, porter doucement le lait et le riz à ébullition. Riz au lait crémeux tout simple. Riz au lait exotique à la mangue.