Croquettes de riz.
You can cook Croquettes de riz using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Croquettes de riz
- Prepare 1 of verre de riz.
- Prepare 5 of ou 6 portion de fromage.
- Prepare of Persil.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre noir.
- Prepare 1 of œuf.
- You need of Farine.
- It's of Chapelure.
Croquettes de riz step by step
- Faire cuire le riz, rincer bien le riz en le passant plusieurs fois sous l’eau. verser l'eau dans une grande casserole ajouter une pincée de gros sel et porter à ébullition sur feu vif. Jetez-y alors les grains de riz et faites cuire à couvert et à feu doux pendant 10 à 20 minutes, égoutter le.
- Dans un saladier melanger le riz avec le fromage, le persil, salé et poivré, Former des boules avec les mains.
- Passer les boules dans la farine puis dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Dans une poêle, faire chauffer de l’huile. Frire les croquettes une fois dorées les égoutter en les posant sur du papier absorbant, bon appétit.