Maquereau au four accompagné du riz. Vider les maquereaux et les déposer dans un plat allant au four. Couper l'oignon en lamelles et les disposer autour des poissons. Emietter le bouillon sur les maquereaux et dans le plat.
Filet de maquereau badigeonné de moutarde puis grillé au four, accompagné de haricots verts à la crème et aux tomates fraîches à la saveur d'estragon.
Un filet de maquereau croustillant servi avec une salade légère de vermicelles de riz, assaisonnée de soja, de citron vert et d'herbes fraiches.
Recette des filets de maquereau au four, citron et romarin.
You can have Maquereau au four accompagné du riz using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Maquereau au four accompagné du riz
- It's 15 g of riz.
- You need 2 of maquereaux.
- You need 2 of cuil.soupe huile.
- It's 3 gousses of d’ail.
- It's 2 of cuil. Café paprika.
- You need au goût of Sel.
Servez ces filets de maquereau au four bien chaud. Accompagnement : Du riz au citron, pommes vapeurs, potatoes ou courgettes grillées. Il s'agit de maquereaux aromatisés au thym et romarin, accompagnés de tomates et courgettes. Les maquereaux, je les achète entiers, et j'accepte avec joie la proposition du poissonnier de les vider pour moi.
Maquereau au four accompagné du riz instructions
- Prenez le maquereau. Séparez la tête, les nageoires, la queue et l'intestin. Rincer abondamment. Coupez maintenant le long de la crête. Divisez en deux parties. Séparez la crête avec les os. Obtenez un filet propre. Dans un autre bol, mélanger le sel, le paprika, râper l'ail et ajouter l'huile. Mélanger..
- Mettez le filet de poisson sur du papier film. Lubrifiez généreusement avec de la marinade. Recouvrir d'une seule couche de film alimentaire. Mettez au réfrigérateur pendant deux à trois heures..
- Lorsque le poisson est mariné, transférez-le dans un moule et envoyez-le au four à 220 ° C pendant 20 minutes. Cuire le riz Bon appétit!.
Et pour la cuisson, c'est un petit tour au four, ce qui est de loin la façon la plus facile et la moins risquée de cuire les poissons entiers. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. C'est un poisson dont le goût est apprécié mais qui peut bioaccumuler le mercure et le méthyl mercure (plutôt pour les individus âgés), et qui en. Y déposer un maquereau, ajouter une tomate bien mûre coupée en rondelles et une rondelle de citron. Assaisonner avec du laurier, du sel et du poivre.