Soupe turque au riz et yaourt. Soupe turque au yaourt et menthe. L'estragon, il a tout bon ! Leur couleur attise déjà notre gourmandise.
Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe.
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Soupe turque de lentilles corail, Soupe turque Au Yaourt, Soupe de lentilles corail aux épices.
You can have Soupe turque au riz et yaourt using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe turque au riz et yaourt
- Prepare 115 g of riz rond.
- Prepare 1 litre of d'eau bouillante.
- You need 0,5 litre of d'eau froide.
- Prepare 1 of jaune d'oeuf.
- It's 1 cuillère à soupe of farine.
- It's 3 of pots de yaourt nature.
- It's 1/2 cuillère à café of sel.
- You need 30 g of beurre.
Dans un saladier, bien mélanger le yaourt, la farine et le sel. Ajouter l 'oeuf et bien mélanger. Soupe de riz aux légumes et à l'agneau (Monténégro) Voir la recette. Faire porter le tout à ébullition, une fois le mélange bouillonnant, y ajouter le riz, le sel et le poivre.
Soupe turque au riz et yaourt instructions
- Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes..
- Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson..
- Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette..
Cette soupe au poulet simple à préparer se congèle pour pouvoir garder les restants. La sauce au yaourt apporte une touche de fraîcheur et de douceur très agréable. Préparer le riz complet au curcuma Le yaourt a une place très particulière dans la culture culinaire turque. Parfois, c'est une sauce sur les plats, parfois l'ingrédient principal du plat Les ingrédients principaux sont le yaourt, le blé et le pois chiche. Cette soupe consommée froide et préparée sans cuisson, est une alternative saine pour l'été.