Welsh au maroilles. Spécialité du Nord avec du Maroilles fondu et de la bière ! Une recette proposée par Cricri du blog Répartir la crème de maroilles sur chaque tranche de pain. Retrouvez la recette Welsh au maroilles sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !
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Hey !! salut tous le monde.
Recettes de maroilles. le maroilles peut se marier avec un vin blanc très aromatique, Gewurztraminer vendange tardive par exemple.
You can cook Welsh au maroilles using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Welsh au maroilles
- It's 150 g of de cheddar râpé.
- It's 1 of tranche de pain de mie.
- It's 1 of tranche de jambon.
- You need 1 of cac de moutarde forte.
- Prepare 4 cl of goudale blonde.
- It's 4 of tranches Maroilles.
Maroilles is one of the characteristic elements of the culture of the North of France. The first traces of maroilles were found during the seventh century. Conseils sur le poulet sauce maroilles et le Welsh, vous ne serez jamais déçu ! Grégory Davister, chef du restaurant L'Estaminet Chez la Vieille à Lille, propose cette semaine la recette du welsh au maroilles.
Welsh au maroilles instructions
- Dans un plat allant au four, mettre la tranche de pain de mie puis le jambon par dessus et rajouter le maroilles.
- Dans une casserole, faire fondre le cheddar à feu moyen puis ajouter la bière et la moutarde. Mélanger..
- Verser dans la cassolette. Enfourner à 190•C pendant 15 minutes..
- Accompagner de frites pour déguster !.
- Attention : à déguster immédiatement à la sortie du four pour que le fromage reste fondant et lisse :).
La tarte aux Maroilles est un must de la cuisine du nord de la France. Découvrez cette recette et vous vous régalerez. Escalope de Veau à la Normande. Belle cuisse de poulet cuisinée et gratinée au maroilles. Le résultat obtenu n'a pas atteint du tout le goût gardé en souvenir du welsh mangé à Lille il y a quelques années.