Gratin dauphinois à ma façon. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Photo par : Une Tortue dans la cuisine.
Recette gratin dauphinois à ma façon par duquenois.
Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, ail, gruyère, lait entier, sel, lait, crème fraîche.
Un gratin réussi se caractérise par des pommes de terre restées un peu fermes.
You can cook Gratin dauphinois à ma façon using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin dauphinois à ma façon
- It's 10 of à 15 pommes de terres moyennes.
- You need 50 cl of lait.
- It's of Sel/poivre.
- You need of Ail.
- It's of Persil.
L'astuce Anti-Gaspi de GoodPlanet : Laver vos épluchures, étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson avec un peu d'huile d'olive, de sel et Ajouter à mes carnets. la recette Gratin Dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. A classic French Dauphinois is now enjoyed around the world, which is no surprise as it is utterly delicious.
Gratin dauphinois à ma façon step by step
- Épluchez, coupez les pommes de terre en tranches. Essayez de prendre des pommes de terre de la même taille. Coupez les tranches ni trop épaisses, ni trop fines, pour une cuisson optimale..
- Préchauffez le four à 180 °. Grattez le fond du plat avec de l'ail. Posez des tranches de pommes de terre dans le fond. Salez, poivrez et saupoudrez de persil. Recommencez jusqu'à épuisement des pommes de terre. Versez le lait dans le plat..
- Enfournez pour environ 40 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Les pommes de terre doivent être bien tendres. Bon appétit !.
Une nouvelle façon pour moi de consommer cette courge, le gratin avait un petit goût sucré yahouu. Gratin dauphinois is made with raw potatoes, thinly sliced, and milk or cream, cooked in a buttered dish rubbed with garlic. Un délicieux gratin dauphinois facile à préparer avec des pommes de terre fondantes en bouche, j'avais déjà proposé un gratin dauphinois ultra long en cuisson, par contre dans cette recette je fais pré-cuire mes pommes de terre dans du lait durant une quinzaine de minute et ensuite je continue la. On ne présente plus le gratin dauphinois, sa réputation est aussi bonne que sa dégustation. C'est un plat que l'on fait chez soi parce que c'est très facile et tellement meilleur que ceux du commerce, parce que c'est délicieux à déguster très chaud à la sortie du four et parce que vous gagnerez le coeur de.