Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella. Millefeuille d'aubergine et pavé de saumon. quelques feuilles d'origan ou basilic. Une recette de saison originale avec ce millefeuille salé à l'aubergine, tomate, courgette, thon et mozzarella. A déguster en entrée ou en plat principal, chaud ou froid.
Napper ensuite légèrement le millefeuille de coulis.
A l'aide de pipettes en plastique ou de cuillères, décorer l'assiette en alternant les sauces mozzarella et basilic.
A simple vegetarian bake made with mozzarella and aubergine will out-class any lasagne ready-meal.
You can have Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella
- You need 1 of tomate rouge.
- It's 1 of tomate jaune.
- Prepare 1 of aubergine.
- You need 1 of boule de mozzarella di buffala.
- You need 1 c. à soupe of huile d'olive.
- Prepare 30 cl of d'huile de friture.
- You need 1 of bouquet de basilic.
- You need of sel et poivre.
- Prepare of vinaigre de Modène.
Pour in the tomatoes and mix well, breaking up any larger bits with the back of your spoon. Season with a pinch of salt and pepper and bring to a simmer. A quick and easy Aubergine, Mozzarella & Tomato Pasta Bake recipe, from our authentic Italian cuisine collection. You'll combine golden-fried aubergine, rich tomato sauce, pasta and two cheeses to create a truly delicious meal the whole family is sure to love.
Millefeuilles tomates, aubergine, mozzarella instructions
- Lavez les tomates, coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce, découpez le pourtour des tranches de tomates pour avoir des tranches régulières. Otez le coeur fibreux..
- Lavez l'aubergine, coupez en rondelles, faites frire de chaque côté. Egoutez sur du papier absorbant..
- Coupez la mozzarella en tranches; Superposez les tranches de légumes et les tranches de fromages; Arrosez d'un filet d'huile d'olive, d'un peu de vinaigre de Modène, salez et poivrez. Déposez le basilic sur le dessus et servez bien frais....
Mille feuilles d'aubergines, mozzarella, courgettes et tomate au four en plats. Millefeuille croustillant de saumon et d'aubergine. Mesdames, une entrée légère à savourer. Messieurs, une entrée très simple à réaliser. Une entrée parfaite pour un dîner.