Recipe: Tasty Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco.

You can have Velouté de carotte au lait de coco using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de carotte au lait de coco

1. You need 7/8 of carottes.
2. It's 1 of brique de lait de coco.
3. It's of eau (pour recouvrir les légumes).
4. Prepare 1/2 cuillère à café of pâte de curry.
5. It's 1 of pincée de curcuma, sel, poivre.
6. It's 1 of petit bout de gingembre ou une cuillère à café de poudre de gingembre.

Velouté de carotte au lait de coco instructions

1. Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux.
2. Les faire cuire avec le gingembre, la pâte de curry, curcuma, sel et poivre et recouvrir d'eau.
3. Une fois cuit mixer le tout et rajouter le lait de coco et servir chaud.
4. Bonne dégustation.