Ananas 🍍 rôti aux épices. Un ananas, des épices, du rhum. destination le Soleil ! Couper l'ananas en tranches sans ôter la peau. Les déposer côte à côte dans un plat pouvant aller au four.
Rôti de porc en cocotte minute.
Partager à mes amis. la recette Ananas rôti aux épices pour cocotte-minute.
Quand il devient couleur marron foncé, ajoutez le mélange de banane et épices, les gousses, puis l'eau.
You can cook Ananas 🍍 rôti aux épices using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ananas 🍍 rôti aux épices
- You need 1 of bel ananas.
- Prepare 1 gousse of vanille.
- It's 2 of graines de cardamome.
- You need 1/2 cc of cannelle.
- It's of gingembre frais (environ 4cm).
- Prepare 1 of grosse cs de miel.
- It's 1 of citron vert, du rhum brun.
- You need of Beurre, cassonade.
Un ananas rôti trop facile à faire grâce à l'Air Fryer. Prenez un plat à gratin qui entre dans le panier de la friteuse et versez les dés d'ananas. Versez le mélange beurre miel et épices et remuez délicatement pour bien enrober les dés d'ananas. Envie de Ananas rôti au miel ?
Ananas 🍍 rôti aux épices step by step
- Couper le plumet de l’ananas, enlever l’écorce, retirer les yeux. Couper en quatre dans la hauteur et ôter la partie ligneuse centrale. Recouper en dés de la taille qui vous convient..
- Faire mariner les dés d’ananas avec la gousse de vanille grattée, la cardamome, le gingembre haché (au presse ail), la cannelle, le miel le jus du citron vert et son zeste finement râpé. Ajouter le rhum (3 cuillères à soupe, mais à votre bon cœur!). Bien remuer et laisser infuser tranquillement, ça ne pas nuire à la recette. Ici 3 heures 😂.
- Faire fondre un bon bout de beurre avec de la cassonade à feu plutôt fort, ajouter les dés de fruit (réserver le jus de la marinade) et faites caraméliser (15-20 minutes environ)..
- Une fois bien dorés, réserver les dés d’ananas et mettre la marinade à réduire dans la poêle jusqu’à un aspect sirupeux..
- Bien enrober l’ananas avec et servir (éventuellement avec une petite crème glacée vanille ou coco, ou du zeste de citron vert)..
Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Envie de Ananas rôti au rhum avec sa mousse au chocolat parfumée à l'orange ? Ananas rôti aux épices : Un dessert fruité plein de saveurs ! Répartir les tranches d'ananas rôti dans les assiettes et arroser d'un cuillère à soupe de sirop aux épices. Une recette d'ananas rôti, caramélisé au miel, flambé au rhum et surtout parfumé à la vanille.