Confiture d'ananas. Faire fondre lentement le sucre avec le jus d'ananas et le jus de citron. La confiture est cuite lorsque les fruits ont pris une belle couleur ambrée et que le sirop est devenu épais et prend en gelée. Une délicieuse recette de confiture d'ananas vanillée au rhum.
Une confiture originale qui fera le régal de vos invités.
La confiture est prête lorsque les morceaux d'ananas ont pris une belle couleur ambrée.
Confiture d'ananas, et petite matinée très ensoleillée… Pouvoir mettre un peu de soleil tous les matins dans son assiette, et ce quel que soit le temps qu'il fait à l'extérieur, ne serait-ce pas là un privilège.
You can have Confiture d'ananas using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Confiture d'ananas
- It's 1 kg of d'ananas frais ou surgelé.
- It's 500 g of sucre.
- You need 1 of bouchon d'arôme vanille (optionnel).
Une petite envie m'est venue, celle d'une confiture d'ananas. J'aime bien réaliser des confitures en petite quantité. Achetés en supermarché, les fruits ne sont pas intéressants en terme de prix. Vous cherchez une confiture maison facile à faire mais originale ? Écumer et procéder sans attendre à la mise en pots de votre confiture d'ananas maison..
Confiture d'ananas step by step
- Couper l'ananas en cubes. S'il est surgelé, nulle besoin de le recouper puisqu'il est généralement déjà taillé en carrés..
- Faire cuire l'ananas avec le sucre et l'arôme jusqu'à ébullition sans cesser de remuer. Quand ça bout, poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes..
- Passer la confiture au blender et mettre en pot. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur si c'est pour consommer rapidement..
- Si c'est pour la conserver plusieurs mois, la verser dans un bocal/des bocaux à joint et le(s) fermer. Placer le(s) pot(s) dans une cocotte ou autre casserole assez grande et recouvrir d'eau. Quand l'eau bout, compter 15 minutes de stérilisation. Quand l'eau a refroidit, retirer le(s) pot(s) et les stocker dans un endroit frais et sec sans oublier de noter la date..
Enfermez le soleil dans un pot grâce à cette superbe confiture d'ananas riche en vitamines C. Mais voilà qu'un ananas bien mûr. Une confiture pour les amoureux de l'ananas à tartiner sans modération. Je vous propose une recette de Confiture d'ananas à la vanille, simple et facile à réaliser au thermomix. Confiture ananas coco Versione italiana più giù Ce n'est pas parce qu'il n'y a plus les beaux fruits d'été (comme les myrtilles ;-) qu'on ne fait plus de confiture.