Poulet à l’ananas. Sortir les tranches mais garder tout le jus. Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Faites fondre le bouillon cube dans un peu d'eau.
Dans la même poêle, dorer l'ananas et le blanc des oignons verts avec le gingembre.
Les meilleures recettes de poulet à l'ananas notées et commentées par les internautes. poulet à l'ananas c'est sur Ptitche.
J'adore tout ce qui est poulet laqué ou sauce aigre-douce, voici donc cette recette délicieuse de poulet à l'ananas comme on peut en trouver au restaurant Pourtant pas grande fan d'ananas, j'adore cette recette!
You can have Poulet à l’ananas using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet à l’ananas
- It's 400 g of Aiguillette de poulet.
- You need 1 of poivron rouge.
- It's 1 of poivron vert.
- You need 1 of petit ananas.
- It's 4 CS of Sauce soja salée.
- You need 1 CS of sucre.
- It's 2 of Cives (petit oignon avec tiges).
- Prepare 10 g of gingembre frais.
- Prepare 2 CC of maïzena.
- Prepare 2 CS of vinaigre de riz.
- It's of Huile d’arachide.
- It's 2 CS of sauce huître.
- You need of Coriandre.
- Prepare of Sel/poivre.
Accompagnée d'un bol de riz c'est un repas très équilibré, contrairement à ce qu'on pourrait. Une douceur indescriptible sur le palais qui nous fait voyager bien loin ! Emincés de poulet grillé, curry et ananas. Recette qui sent bon le voyage.(recette pour une personne à adapter suivant le nombre d'invités).
Poulet à l’ananas step by step
- Faire mariner le poulet avec la sauce soja et le sucre pendant 1h. Lavez les poivrons, les émincez en lamelles, ainsi que les cives. Découpez l’ananas en cubes et le gingembre en très petit bout..
- Chauffez l’huile dans un wok et faire cuire les poivrons et la cive jusqu’à qu’ils soient cuits, les réserver dans un plat. Remettre de l’huile à chauffer et ajouter le poulet en gardant le fond de la marinade de côté ainsi que le gingembre jusqu’à qu’ils soit cuits également. Réserver dans le même plat que les poivrons..
- Délayez la fécule de maïs avec 50ml d’eau et le vinaigre de riz. Mettre l’ananas et la sauce huître dans le wok faites chauffez à feu vif 5 min et versez le reste de la marinade de poulet et la fécule de maïs, et rajoutez les légumes et le poulet pour réchauffez 5 min de plus..
- Servir saupoudré de coriandre ciselé et accompagner avec du riz. Bon appétit 🙂.
Poulet à l'ananas, oser le sucré-salé… Cette recette de poulet à l'ananas a agréablement surpris mes papilles, qui ne sont pourtant pas très sucré-salé! Je cherchais une petite recette rapide et sympathique pour accompagner mon riz au safran, et je me suis laissée tenter par celle-ci, après tout. Pour les amateurs de sucré salé cette recette est un délice. Je l'avais goûtée chez Véro et l'ai un peu revisitée. Leslie La recette parfaite pour les amoureux des saveurs sucrées-salées… Vous pouvez la réaliser avec un ananas frais ou en conserve.