Ananas rôti meringué. Ananas meringué - une recette Allégé - Cuisine. Ananas meringué - une recette Allégé - Cuisine. Recouvrez l'ananas d'une belle couche de meringue et enfournez quelques instants jusqu'à ce que la meringue soit colorée.
Une recette d'ananas rôti, caramélisé au miel, flambé au rhum et surtout parfumé à la vanille.
Ananas meringué : Ces ananas meringués demandent un peu de temps et beaucoup d'amour.
Salut tout le monde , voila un délicieux gâteau meringué citronné très frais et très léger. il s'agit d'une simple génoise imbiber de sirop d'ananas fourrée à la crème pâtissière citronnée et des morceaux.
You can cook Ananas rôti meringué using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ananas rôti meringué
- It's 2 of ananas Victoria.
- It's 5 cl of rhum.
- Prepare 1 c. à soupe of cannelle en poudre.
- Prepare 2 of blancs d’œuf.
- You need 75 g of sucre glace.
- You need 1 of citron vert.
Paratha. furthermore some important tips and recommendations for this amazing ananas menaskai recipe. firstly, make sure to select ripe and juicy pineapple or ananas for this recipe. my. More information on "Ananas Meringue": Images NYPL Digital Gallery, Flickr, Google Images. Où de retirer une des génoises et de mettre la meringue directement sur la crème au citron avec de l'ananas rôti ou séché par dessus, un peu comme sur certaines tartes au citron quand on y dépose. Les recettes d'ananas rôti du blog Matoque : Tartelettes ananas rôti & mousse citron vert.
Ananas rôti meringué step by step
- Coupez le toupet de chaque ananas, puis évidez les fruits en prenant soin de ne pas percer la coque : découpez le tour avec un couteau, puis ôtez la chair à l'aide d'une cuillère à soupe. Découpez la chair en dés puis mettez la dans une casserole avec le rhum et la cannelle. Faites compoter une dizaine de minutes puis laissez refroidir.
- Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez le sucre glace et laissez tourner jusqu'à obtenir une meringue bien brillante et le bec d'oiseau. Pochez la meringue..
- Déposer les morceaux d'ananas dans les coques, puis recouvrez de meringue. A l'aide d'un chalumeau de table faites dorer la meringue..
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'ananas rôti pour la lire sur le blog de son auteur. Salade de fruits exotiques : fruit du dragon, mangue, ananas. Macaron ananas façon balle de tennis. Ananas rôti entier piqué à la citronnelle et à la vanille, tuile dentelles à la framboise. Un ananas piqué de bâtons de citronnelle et de gousses de vanille puis rôti au four, accompagné d'une fine pâte.