Waterzoï express de Cabillaud.
You can have Waterzoï express de Cabillaud using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Waterzoï express de Cabillaud
- Prepare 2 of courgettes.
- You need 500 g of pommes de terre.
- You need 400 g of cabillaud ou lieu jaune coupé en 3 morceaux.
- Prepare 750 ml of bouillon de poulet ou poule.
- Prepare of Persil, ciboulette et cerfeuil.
- You need of Poivre.
- It's of Beurre.
Waterzoï express de Cabillaud instructions
- Émincer les pommes de terre épluchées et les courgettes en rondelles de 5mm..
- Dans la cuve inox du cookexpert, mettre le bouillon de poulet et les pommes de terre. Cuisson vapeur, 15mn à 110*..
- Ajouter ensuite les courgettes et les morceaux de cabillaud. Parsemer le tout d'herbes aromatiques. Cuisson vapeur 15 mn à 110*..
- Dresser dans des assiettes creuses : un morceau de poisson, des légumes et un peu de bouillon. Ajouter une noisette de beurre et du poivre..
- Bonne dégustation....