Recipe: Delicious Dos de cabillaud sur fondue de poireau

Dos de cabillaud sur fondue de poireau.

You can cook Dos de cabillaud sur fondue de poireau using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dos de cabillaud sur fondue de poireau

1. It's 1 of dos de cabillaud.
2. Prepare 1 of poireau.
3. It's of beurre.
4. It's 1 of rondelle de citron.
5. You need of Sel / poivre.

Dos de cabillaud sur fondue de poireau step by step

1. Lavez soigneusement le poireau, détaillez-le en rondelles, sauf une feuille que l'on réservera. Faites revenir les rondelles de poireau dans une poêle avec une noix de beurre, salez et poivrez. Réservez..
2. Salez et poivrez le dos de cabillaud, faites-le revenir dans une poêle avec une noix de beurre, sur un seul côté. Attendez le temps que le dessus du morceau de poisson devienne nacré..
3. Dressez sur l'assiette avec la rondelle de citron et les lamelles de poireau.