Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse. Hello Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui je reviens avec une vidéo COOKINNNNNNG ! L'un des gateaux au chocolat le plus realisé par les amateurs de dessert!
Bien sûr ce gâteau léger chocolat vanille orange ressemble physiquement à un biscuit ou gâteau de Savoie, il en garde les principales caractéristiques mais ses parfums sont en fait très différents.
Oui il y a un peu de matières grasses dans le cacao mais bon, c'est si peu … Très exigeante en matière de fondant, j'ai créé cette recette après avoir lu sur la toile que le côté fondant pouvait être apporté par l'humidité du potimarron et … c'est un fondant sans beurre !
Peu de sucre, peu de gras, un gâteau de régime en quelque sorte 😉.
You can cook Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse
- Prepare 120 gr of farine d'epeautre.
- It's 150 gr of chocolat noir.
- It's 140 gr of potimarron (sans peau /sans pépins).
- Prepare 3 of oeufs.
- It's 5 gr of sucre vanillé.
- It's 70 gr of fromage blanc ou yaourt nature.
- It's 25 gr of sirop d'agave.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare 8 gr of poudre à lever.
Cake au chocolat light facile. gâteau aux amandes sans matières grasses. Petits gâteaux croustillants sans matières grasses. Gâteau léger sans matière grasse, pour les gourmands. Blanchir les œufs avec le sucre.
Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse step by step
- Couper le potimarron et petit carré et les faire cuire à la vapeur 15 min. Ils doivent être bien tendre. Bien les égoutter et réserver..
- Mélanger dans un saladier les oeufs, le sirop, le sel, le fromage.
- Ajouter la levure et la farine. Bien remuer..
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Écraser les potimarrons avec une fourchette afin d'obtenir une purée. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger.
- Séparer la préparation en 2 part égal (à peu près). Mettre la purée et le chocolat dans l'autre.
- Huiler (coco) ou beurre un moule (soit cake / soit gâteau 20 cm). Verser la préparation chocolat puis celle au potimarron et ainsi de suite..
- Enfourner 25 min. Laisser refroidir avant de démouler..
Faire fondre au micro-onde la tablette de chocolat (vous pouvez ajouter un peu de lait). Ajouter au fur et à mesure, sans cesser de battre, la farine, la poudre d'amandes, la levure. Brioche au fromage blanc (sans matière grasse) - Amandine Cooking. Gâteau au fromage blanc léger et aérien. Tarte flambée au potimarron et feta.